Teljatina: Prostye Recepty

1. Сочная телятина, жаренная с луком на сковороде

Добавьте нарезанный полукольцами лук и жарьте еще , пока он не станет прозрачным или слегка золотистым.

Телятина (350–400 г), 1 луковица, соевый соус (2–3 ст. л.), растительное масло, соль и черный перец. Приготовление: prostye recepty teljatina

Телятина (600 г), 2 луковицы, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. кетчупа или томатного соуса, специи (лавровый лист, кориандр). Приготовление:

Обжарьте кусочки мяса на сильном огне до подрумянивания, чтобы "запечатать" сок внутри. сметаны, 2 ст

Приготовление телятины требует особого подхода, так как это очень нежное и диетическое мясо, богатое белком и витаминами. Главный секрет успеха — не пересушить продукт, поэтому телятину часто готовят при низких температурах или под крышкой.

Нежная тушеная телятина в сметанном соусе специи (лавровый лист

Обжаривайте на разогретой сковороде по с каждой стороны.